Ristorante Murà @ Beach Versilia

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Affacciato sul mare della Versilia e inserito all’interno di Beach Club, Murà Versilia propone un’esperienza che mette al centro il gusto, la convivialità e l’atmosfera. A pranzo è possibile gustare una selezione di piatti freschi e leggeri, mentre la sera a cena il ristorante esprime al meglio la propria identità attraverso una cucina pensata per essere condivisa, accompagnata da cocktail, musica e dalla suggestiva cornice del mare. Da domenica a venerdì è disponibile il menù à la carte, mentre il sabato sera spazio alla formula della cena cantata con menù dedicato.

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Murà Versilia

Il ristorante che arricchisce l’offerta Beach Forte dei Marmi

L’arrivo di Murà Versilia nel 2025 rappresenta una delle novità più interessanti dell’offerta gastronomica tra Forte dei Marmi e Viareggio. Il progetto porta sulla costa toscana una filosofia che unisce cucina, condivisione e intrattenimento, trasformando il tavolo in un luogo dove il piacere del cibo si intreccia naturalmente con la socialità. Il mare fa da sfondo a un’esperienza che cambia nel corso della giornata: pranzo rilassato sotto il sole, aperitivo vista spiaggia, cena elegante e dopocena immerso nell’atmosfera che ha reso Beach uno dei punti di riferimento dell’estate versiliese.

La proposta gastronomica è costruita attorno a ingredienti di qualità, piatti pensati per essere condivisi e una cucina che alterna influenze mediterranee, mare, creatività e semplicità. Non si tratta semplicemente di un ristorante all’interno di un beach club, ma di un progetto che contribuisce a rendere Beach una destinazione completa, capace di accompagnare gli ospiti dal pranzo fino a tarda sera senza mai perdere coerenza e identità.

Da Prato alla Versilia

Murà nasce a Prato come evoluzione di un concetto che unisce ristorazione, cocktail e intrattenimento. Fin dagli inizi il progetto si presenta come molto più di un semplice ristorante. La definizione “Spirits & Kitchen” racconta perfettamente la filosofia alla base del locale: una cucina contemporanea affiancata da una forte cultura del bere bene, della convivialità e della musica. Nel tempo Murà è riuscito a costruire una propria identità grazie a una proposta capace di attrarre pubblici differenti, accomunati dalla ricerca di un’esperienza che va oltre il semplice pasto.

La cucina sharing diventa rapidamente uno degli elementi distintivi del progetto. Molti piatti nascono per essere posizionati al centro del tavolo e condivisi, favorendo il dialogo e la partecipazione. A questa visione si aggiungono cocktail curati, musica dal vivo, DJ set e una continua attenzione all’atmosfera. Il successo ottenuto a Prato porta naturalmente a nuove opportunità e tra queste emerge la possibilità di approdare in Versilia, territorio che da sempre rappresenta uno dei punti di incontro tra ristorazione, divertimento e lifestyle.

L’integrazione con Beach Club appare quasi naturale. Da una parte un locale simbolo dell’estate versiliese, dall’altra un progetto capace di unire cucina, intrattenimento e convivialità. Nasce così Murà Versilia, una realtà che mantiene intatta la propria anima originaria adattandola a una delle cornici più suggestive della costa toscana.

Menù del ristorante Murà Versilia

Disponibile tutte le sere da domenica a venerdì

La proposta gastronomica di Murà Versilia è pensata per accompagnare l’intera esperienza della serata. La cucina valorizza ingredienti di mare, prodotti freschi e preparazioni che alternano tradizione e creatività. Accanto ai piatti da condividere trovano spazio primi, secondi, poke e insalate, offrendo soluzioni adatte a gusti diversi.

Da condividere

La filosofia sharing rappresenta uno degli elementi più caratteristici della cena Murà. I piatti da condividere sono pensati per essere posizionati al centro del tavolo e degustati insieme.

Carpaccio di tonno, salsa ponzu, insalata di pomodorini e rucola

Coccolo soffiato con crema di robiola agli agrumi e zucchine alla scapece

Panino al latte con insalata di polpo, olive taggiasche e mayo alle erbe aromatiche

Tortillas con calamari fritti, misticanza, cipolla caramellata e sesamo

Pop corn di salmone con salsa orientale e sesamo

Caprese scarpetta con stick di fiordilatte e dipping al pomodoro fresco e basilico

Tacos con gamberi alla catalana

Tartare di salmone con salsa al passion fruit

Tartare di tonno e salsa di soia agli agrumi

Centro tavola

Padellata ai frutti di mare

La nostra barca di fritto

Primi piatti

Gnocchetti ai gamberi e limone

Spaghetti alla chitarra vongole e lupini

Raviolo ripieno di burrata e gazpacho di pomodorini al basilico

Riso con pesto di rucola e stracciatella

Secondi piatti

Tonno in crosta di Panko con insalata di finocchi e mela verde al sesamo

Salmone scottato con crema di yogurt e zucchine marinate al limone

Fritto calamari e gamberi

Tagliata di manzo con rucola, grana e riduzione di balsamico

Bagel con stracciatella e ratatouille di verdure

Contorni

Ratatouille di verdure

Patate arrosto al rosmarino

Insalata rucola, grana e balsamico

Stick di patate dolci

Insalata di pomodori al basilico

Il menù può subire variazioni durante la stagione in base alla disponibilità delle materie prime e alle proposte dello chef.

Cena cantata del sabato

Da domenica a venerdì Murà propone il proprio menù alla carta, mentre il sabato sera lascia spazio a una delle formule più apprezzate dell’estate versiliese: la cena cantata. In questa occasione il ristorante si trasforma in un ambiente ancora più coinvolgente, dove la musica accompagna ogni fase della serata e il pubblico diventa protagonista. Le canzoni più conosciute, il coinvolgimento dei tavoli e l’atmosfera festosa creano un’esperienza capace di unire cena e intrattenimento in modo naturale.

La formula è particolarmente richiesta durante tutta la stagione estiva. Per questo motivo è consigliabile organizzarsi con anticipo e riservare il proprio tavolo. La cena cantata rappresenta infatti uno degli appuntamenti più attesi del sabato sera in Versilia e contribuisce a rendere Murà una destinazione capace di unire gastronomia e divertimento.

MENU VEGETARIANO SU RICHIESTA

Murà Beach Versilia tra ristorante e dopocena

Uno degli aspetti che distingue Murà Versilia da molti ristoranti tradizionali è la naturale continuità tra cena e dopocena. L’esperienza non termina necessariamente con l’ultima portata. Gli ospiti possono proseguire la propria serata nello stesso contesto, mantenendo il tavolo come punto di riferimento e godendo dell’atmosfera che caratterizza Beach Club durante tutta la notte.

Questa integrazione permette di vivere una serata completa senza spostamenti. Il mare, la musica, l’energia del locale e il servizio al tavolo contribuiscono a creare un percorso che accompagna il pubblico dalla cena fino al cuore della nightlife versiliese. Una formula che rende Murà particolarmente apprezzato da chi cerca qualcosa di più rispetto a una semplice esperienza gastronomica.

La formula Murà tra cucina, musica e mare

Negli ultimi anni il pubblico ha iniziato a ricercare esperienze sempre più complete. Non basta più mangiare bene o bere un buon cocktail. Cresce il desiderio di vivere luoghi capaci di offrire atmosfera, intrattenimento, relazione e qualità all’interno dello stesso contesto. Murà interpreta perfettamente questa evoluzione grazie a una formula che mette insieme cucina, condivisione, cocktail, musica e attenzione ai dettagli.

Il successo ottenuto prima a Prato e successivamente in Versilia nasce proprio dalla capacità di leggere questo cambiamento. Murà non rinuncia alla qualità gastronomica ma la inserisce all’interno di un’esperienza più ampia, dove il tavolo diventa il centro di una serata che può assumere forme diverse: pranzo sul mare, cena romantica, cena tra amici, cena cantata o dopocena. Una proposta versatile che contribuisce ad arricchire ulteriormente l’offerta di Beach Club e che conferma come ristorazione e intrattenimento possano convivere in modo armonioso.

Credits editoriali: freelance copywriter