capodanno la bussola versilia

Capodanno La Bussola

Capodanno La Bussola Versilia.

Capodanno in Versilia, Capodanno nella discoteca di Focette.

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Il Capodanno La Bussola Versilia (già Bussola di Focette) è sempre più vicino e anche quest’anno la discoteca storica di Marina di Pietrasanta si prepara ad accogliere il pubblico delle grandi occasioni.

Pubblico che avrà la possibilità di scoprire il nuovo corso de La Bussola: un grande ritorno alle origini per appagare il gusto classico di chi ama da sempre il locale – tempio indiscusso della musica – e, al tempo stesso, un’evoluzione in grado di allinearsi alle esigenze del pubblico contemporaneo.

Capodanno Bussola prezzi, prenotazioni e offerte Capodanno Versilia.

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Dalla cena:

Dopocena:

Capodanno La Bussola 2019.

Scoprilo col dito creato dal seo copywriter che ha fatto della Versilia una delle mete più cliccate d’Italia.

Per la notte di San Silvestro la discoteca Bussola, già Bussola di Focette torna ad accendersi e a illuminare la notte in Versilia. Un locale unico, inconfondibile che quest’anno grandi novità.

Menu Capodanno Bussola servito al piano inferiore.

Il menu 2019 non è ancora pronto, per farvi un’idea ecco quello 2018:

Antipasto

Crespella ai funghi porcini e tartufo nero 

Primo

Risotto lime e gambero rosso di Mazara del Vallo 

Secondo

Carre di vitello in crosta di erbe aromatiche con pomme parisienne e verdure croccanti 

Dessert

Parfait al melone, riduzione al Porto e frutti di bosco

Selezione di vini

Menu buffet.

Neanche il menu buffet 2019 è pronto, per farvi un’idea ecco il 2018:

Antipasti

Frivolezze calde e fredde dello chef

Frittini di : olive ascolane, mozzarelle in carrozza, anelli di cipolla,  stecco wurstel, panzerotti e crognoletti. 

Focacce

Pinzimonio di Verdure

Farro toscano

Cous cous con pollo e verdure al profumo di curry

Paste gratinate 

Polenta con funghi e salsiccia

Crostineria varia tagliere di formaggi di vari

Stagionatura con confetture vitel tonnè

Vari tipi di affettati ; prosciutto crudo, prosciutto arrosto, mortadella e salame e bigne. 

Primi:

Lasagne Classiche con il ragu di Chianina 

Mezzemaniche artiginali alla Mediterranea 

Secondi: 

Cotechino di Modena con lenticchie di Norcia 

Arrosti misti in forno in un letto di patate novelle 

Dolci

Panettoni e Pandori Artigianali con crema di Nocciola Artigianale

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